箱根 翠松園 6回目
また、またですが行ってきました。今回も部屋指定して行きました。
部屋は、渓 のお部屋となります。
食事処には一番近くて便利なお部屋でした。段差も無く、部屋の造りも少し変っていて長方形の長細い造りでした。クローゼットの位置、テレビの位置、食器が入っている引出しの位置など使い勝手が悪い面は有りましたが、今まで泊まったスタイリッシュタイプの部屋では[2部屋目ですが]一番良かったです。食事処に近いのはポイントが高いです。
テレビとベットの隙間がもう少し有ると良かったです。結構狭いです。
クローゼットは玄関入ってすぐにあり、使い勝手は悪かったですね。
お風呂からの景色左側は森林で右側は民家が少し向こうに見えました。トイレ、シャワーブースの壁の模様等は良かったですね。
夕食になります
湯葉飯蒸し 生雲丹 鼈甲餡 山葵。
海老芋素焼き 海鼠腸金団掛け 松葉蒟蒻。
共に温かく、美味しく頂きました。
お椀。聖護院蕪と蛤、蛤は切り目が細かく入ってました。お出汁もあっさりで非常に美味しい1品でした。
潮葛仕立
地蛤 聖護院蕪 梅人参 蕗の薹 木の芽。
萩すだれに寒椿を添えて
本鮪 地鰺 煽り烏賊 芽物色々 山葵
寄せ醤油 塩ポン酢
焼き物。鰆美味しく頂きました。お稲荷さん、上に大根で作った狐の顔が載ってます。小鉢は、バイ貝の和えものだったかな、揚げ物は鮑もあり衣と食感も良かったです。
立春大吉
・八 寸
鰆味噌幽庵焼き 酢蓮根 稲荷寿司 狐面蕪
鮑とタラの芽のおかき揚げ
葉 皿 豆麩安倍川 鰯古梅煮 梅人参
天豆密煮 鬼胡桃
・千代口
粒貝・セリ・花山葵の和え物 火取りバチ子
寒鰤の炙り。冷たくてサッパリしており非常に美味しい1品でした。
寒鰤炙り
雪菜 九条葱 卸ポン酢
焚き合わせは、鳥の鍋になります。お出汁も美味しく意外とペロット食べてしまいました。
水炊き
比内地鶏 白菜 椎茸 豆腐 ちじみ菠蔆草
韮 下仁田葱 薬味 ポン酢
鍋で作った、卵うどんになります。麺は細麺で美味しく頂きました。
稲庭饂飩
玉子 三つ葉
デザート。フルーツのゼリー寄せ。と、アイス。此方も非常に美味しい1品でした
茶巾ゼリー アングレーズソース
大納言 お抹茶
朝食になります。今回は、相方が洋食にしました。
洋食はこれにパンが付きました。
今回も食事は大変美味しく頂けました。此方で働いていらっしゃる方でお気に入りの方が居たのですが、ふふに移動なさったようでして、、、。気付かないまま3回ほど来館してしましましたが、居ないと思うと何とも淋しく思いました。食事と設備は申し分無いですが、人を含めた魅力も有りましたので非常に残念に思いました。ま、ふふも食事は美味しかったので、相方とふふに行けば会えるんだで解決しましたがね。ふふは、おこもり感が非常に強いのと、ロケーションが良くない点が有るのでそこは、人でカバーすると思えば良いですがね。翠松園もスタッフの方々非常に温かみがあり、申し分ないサービスをして頂けるのは確かですがね。居心地も良いですしね。まあ、行くペースはかなり落ちるでしょう。取り合えず次回は、新規開拓で考えておりますがね。
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