グルメ・クッキング

2008年1月22日 (火)

茶寮 和び

ミクラスに行った帰りに行きました。当日電話してお昼に行きました。場所は、パサニアクラブの側になります。お風呂付きの食事所も有る様でなかなか凄いところでした。車でしたので所々電柱に案内が出ていたので助かりました。大分丘の上のほうに位置してましたので途中不安になりましたが景色も良く意外な熱海の町並みを見ることも出来よかったです。

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入り口です。道路の直ぐ脇にありました。店の直ぐそばには車が1台置けるスペースがありました。階段を下りていくとお店があり、扉を開けるとお店の人が正座してお辞儀をしながらお出迎えしてくれました。階段などにはキチンと打ち水してあり何か良かったですね。

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部屋は入って直ぐ右の角部屋でした。景色が良かったのと窓がピカピカでした。飲み物を先ずきかれましたが、車のためお茶にしました。冷たいのにしました。デキャンターで持って来てくださったので助かりました。

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先付けの 鰻飯蒸しになります。とっても柔らかく熱々で美味しかったです。

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椀の鰯団子、もずく、芽葱、木の芽になります。鰯の臭みなど無く説明されなかったら何を使っているか解らないほどでした。此方も熱々で美味しく頂きました。

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平目の昆布〆 昆布の味が強いわけでもなく、平目の味と合わさって大変美味しかったです。今まで昆布〆は余り美味しいと思った事は無かったのですが、此れは美味しかったです。

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烏賊と細魚のお刺身です。烏賊は柔らかく甘味もあり美味しかったです。

細魚もぷるんとしていて美味しかったです。

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黒ムツ津軽焼き、りんごのソースで焼いた物なのですが、りんごの甘さと合わさって今まで焼き物で味わった事の無い新鮮な味を楽しめました。

24煮物になります。京芋の芝海老はさみ揚げと筍、菜花になります。

これも熱々で美味しかったです。味は薄味ですがしっかりした味でした。

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食事の蕎麦になります。持ってきてくださる前に量を聞かれました。普通で頼みました。そばつゆが変っていましたがとても蕎麦に合っていて美味しかったです。

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豆腐のレアチーズになります。さっぱりしていて美味しかったです。

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黒豆羊羹になります。

甘さ控えめで美味しかったです。

最後会計を部屋で済ませて出ると廊下でお出迎えしてくれた方が待っていて下さいました。二時間ほどでしたがゆっくりと頂く事も出来たし、常に出来たてで料理は美味しかったです。器や屏風等も非常に凝っている様で綺麗で良かったですね。場所が解り難いですが是非又伺いたいと思いました。風呂付のお部屋ですと室料ベット1万円と言っておりました。あんまりマッタリすると帰るのが面倒になるのではなどと思ってしまいました。部屋数は少ないので混んでいる時は、一部屋に2組ほど入るのだろうなと思いました。熱海のホテルに泊まって夕食は此処でも良いかなと思いました。

熱海市林ケ丘町4-6

電話0557(81)6666

営業時間 午前11時30分~14時まで
       午後17時~22時まで

定休日 水曜日

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2007年5月 4日 (金)

レストラン エルルカンビス

湯河原に有るお店です。フレンチのお店になります。今年の初めに、ランチでお世話になりました。未だ、新しいお店なので綺麗でした。当日、予約して行きましたが、自分たち以外は2組だけでしたが時間を忘れてたっぷり3時間ほどは居ました。ゆっくり時間をかけて料理も出てきますが、居心地が良いので遅いなと感じることも有りませんでした。食事を終え気づいてみると時間が経っていた感じでした。食材の鮮度は新鮮なのはもちろん、1品1品心を込めて丁寧に作って頂いた気持ちが伺えました。全て美味しく頂くことができました。サービスのスタッフの方も非常に良かったです。ディナーも利用したいお店ですが、場所が遠すぎます。近年行ったお店では一番美味しいお店です。

お店 http://herlequin.com/herlequinbis/index.html

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レストラン イルマーレ ilmare

4月の上旬に行ってきました。場所は、神奈川県の早川、小田原漁港のすぐそばです。看板など店名が解る物が無い為少し解り辛いかも知れません。イタリアンレストランで、ランチにお邪魔しました。当日電話で予約して行きました。室内は、白を基調として清潔感もあり居心地が良かったです。お料理の方は、漁港に近いのも有ると思いますが素材の鮮度は凄く良かったですし、味、量共に大変満足しました。魚介中心のコースでした。車でなければ、アルコールにも手を着けたい所でしたが。サービスも申し分なく又近くに寄った際はお世話になりたいお店でした。

お店 http://www.il-mare.co.jp/index.html

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